Preparación

1. Calentamos agua en un olla hasta que rompa a hervir.
2. Echamos los HUEVOS ORO con una cucharapara que no se rompan, esperamos que el agua vuelva a hervir y los cocemos los durante 10 minutos.
3. Los sumergimos en agua para enfriarlosy los pelamos con cuidado.
4. Cortamos los huevos duros en mitadesy retiramos la yema.
5. En un bol echamos las yemas y las aplastamos con un tenedor. Incorporamos el atún desmigado y mezclamos.
6. Añadimos la mayonesa, la mostaza, la cebollay juntamos bien todos los ingredientes hasta formar una crema.
7. Rellenamos las mitades de huevocon esta preparación y decoramos con cuadritos de pimiento rojo y ramita de cilantro.
8. Refrigeramosantes de servir.